百里香是一種莖部窄細的常綠植物，具有迷人的芬芳，特別是在開(kāi)花的時(shí)候香氣更為濃郁。百里香用途廣泛，即可藥用也可食用，今天，土撥鼠小編就為大家介紹百里香，了解百里香是什么，百里香的功效與作用。

百里香是什么

百里香是什么

百里香是一種多年生芳香型植物，原產(chǎn)于地中海地區，從很久以前就常被作為香料和藥物使用。百里香主要生長(cháng)在熱帶氣候條件下，溫帶地區也有一年生的百里香。百里香植株高度為1.2~3.6米，大約有60個(gè)品種，包括野生百里香和檸檬香型百里香等。

百里香的花語(yǔ)

百里香的花語(yǔ)：勇氣

喜歡百里香的的你心胸廣闊，勇于面對困難，而且自尊心很重，不會(huì )輕易屈服。你相信明天會(huì )更好，凡事作理性分析，不會(huì )盲目樂(lè )觀(guān)。由于你自尊心強，你的戀愛(ài)不會(huì )很激烈，屬于理性交往的類(lèi)型。

百里香的花語(yǔ)

百里香除了具有迷人的芬芳，它還有浪漫美好的寓意——“吉祥如意”。 歐洲中世紀的婦女贈送給勇敢騎士的圍巾上刺的就是百里香的圖案，意為保佑一切平安。

百里香的功效與作用

百里香的藥用價(jià)值

百里香可驅蚊，味辛微溫，有祛風(fēng)解表、行氣止痛、止咳降壓等功效，常用于治療感冒、咳嗽、頭痛、牙痛、消化不良、急性腸胃炎、高血壓等病癥。

百里香還有促進(jìn)血液循環(huán)，增強免疫力，減輕神經(jīng)性疼痛，抗菌的作用。百里香可以幫助傷口愈合，治療濕疹及面皰膚質(zhì)。百里香具有活化腦細胞，提升記憶力及注意力的功效，對頭皮屑和抑制落發(fā)十分有效。

百里香茶的功效與作用

百里香的功效與作用

百里香有解熱發(fā)汗的的功效，在感冒發(fā)燒時(shí)喝最為合適，另外還可以舒緩因消化不良引起的胃氣脹等癥狀。在喉嚨痛時(shí)，不妨沖泡一杯比較濃的百里香茶用來(lái)漱口，效果也很好。

百里香茶還可以消除腸胃漲氣、安撫消化系統、增加精力、抗菌。百里香葉子所含有的芳香成份具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功用，對于殺菌、防腐也有效果。

百里香的食用價(jià)值

百里香在歐洲是烹飪常用香料，味道辛香，將它加入菜肴中，味道非常鮮美。下面小編就為大家介紹幾種百里香在烹飪食材時(shí)的作用和做法。

1、百里香與其它芳香料混合成填餡，塞于雞、鴨、鴿腔內烘烤，香味醉人。

2、烹調魚(yú)及肉類(lèi)放少許百里香能去腥增鮮。

百里香圖片

3、做飯時(shí)放少許百里香粉末，飲酒時(shí)在酒里加幾滴百里香汁液，能使飯味、酒味清香馥郁。

4、用作湯的調味料，可使湯味更加鮮美。

5、百里香的天然防腐作用還使其成為肉醬、香腸、燜肉和泡菜的綠色無(wú)害的香料添加劑，羅馬人制作的奶酪和酒也都用它作調味料。

總結：以上就是土撥鼠小編為大家介紹的百里香是什么，百里香的功效與作用的內容，希望小編的介紹能夠對大家有所幫助。