在這個(gè)寸土寸金的年代，買(mǎi)房成本逐漸增加，人們肩上的重擔越來(lái)越重，部分人為了保持原來(lái)的生活質(zhì)量，選擇小戶(hù)型作為購房首選。房子面積稍小，各個(gè)功能區間就需重新劃分，所以大部分人選擇把廚房做開(kāi)放式設計，不僅能夠增加空間的通透感，而且做飯的同時(shí)更方便和家人交流，讓做飯的過(guò)程更加的享受。那么開(kāi)放式廚房設計真的有那么好嗎?下面小編給大家詳細介紹小戶(hù)型開(kāi)放式廚房設計優(yōu)缺點(diǎn)，讓大家有個(gè)全面的認識。

　　一.小戶(hù)型開(kāi)放式廚房設計的優(yōu)點(diǎn)

　　1. 空間感更強。廚房做開(kāi)放式設計，減少墻壁的阻隔，增加空間的通透性，視覺(jué)上具有擴容的作用，顯得廚房更加的寬敞，所以對于小戶(hù)型居室，廚房做開(kāi)放式設計是個(gè)不錯的方法。

　　2. 增進(jìn)家人間的交流。傳統廚房設計通過(guò)移門(mén)將油煙隔絕在室內，但同時(shí)也隔絕家人間的情感交流。開(kāi)放式廚房設計沒(méi)有墻壁的阻隔，超大的空間方便多人同時(shí)備餐，一邊做飯一邊愉快的交流，增進(jìn)彼此的感情，使得做飯不再是件枯燥的事情。

　　3. 夏季做飯不再煎熬。炎熱的夏季，在封閉的空間烹飪食物簡(jiǎn)直是種煎熬，猶如蒸桑拿房般又悶由熱，所以很多人在夏季都不愿開(kāi)火，寧愿吃外賣(mài)。廚房做開(kāi)放式設計就可以完美解決廚房悶熱的問(wèn)題，廚房和客廳連通，客廳冷氣流轉在整個(gè)空間，廚房的溫度立馬降下來(lái)，此時(shí)烹飪食物成為一件享受的事情。

　　4. 降低裝修成本。開(kāi)放式廚房沒(méi)有墻壁的阻隔，不需要安裝移門(mén)，會(huì )大大的降低裝修成本，如果您的裝修預算不充分，可以考慮開(kāi)放式廚房設計哦。

　　5. 充分利用空間。開(kāi)放式設計通過(guò)上方吊柜和下方櫥柜增加廚房的收納空間，再在墻面安裝擱板置物架，將調料瓶、鏟子、菜刀等廚房用具整齊的收納其中，減少臺面的占用空間，整個(gè)廚房呈現一片簡(jiǎn)單清爽之感。

　　二.小戶(hù)型開(kāi)放式廚房設計的缺點(diǎn)

　　1. 油煙過(guò)重。中國人口味較重，喜歡重油重鹽的食物，猛火爆炒、煎炒油炸等一系列流程下來(lái)，就會(huì )導致廚房產(chǎn)生大量的油煙，再加上沒(méi)有墻壁的阻隔，油煙向像四周散去，容易對室內的家具造成污染。

　　2. 容易影響整體的美觀(guān)性。鍋、碗、瓢、盆、菜刀、剪子、鏟子、鍋具等都是常用的餐具和廚具，如果不能合理的規劃擺放位置，那么廚房會(huì )顯得非常的雜亂。開(kāi)放式廚房沒(méi)有任何的遮擋，從大門(mén)進(jìn)入室內整個(gè)空間一覽無(wú)余，如果不能保持廚房的干凈整潔，容易影響整體的美觀(guān)性。

　　3. 裝修風(fēng)格很難統一。開(kāi)放式廚房設計在裝修選材，裝飾搭配等方面需要特別的講究，才能呈現美觀(guān)時(shí)尚的裝飾效果。此外，廚房和客餐廳在同一空間，所以三者間的裝修風(fēng)格必須要協(xié)調，才能呈現整體裝修效果。如果設計師審美一般，那么廚房就不要做開(kāi)放式設計，因為客廳、餐廳以及廚房的裝修風(fēng)格難統一。

　　三.開(kāi)放式廚房設計注意事項

　　1. 油煙機一定要選對。開(kāi)放式廚房沒(méi)有墻壁來(lái)阻隔油煙，所以選擇一款合適的油煙機非常重要。開(kāi)放式廚房適合選用深罩型油煙機，雖然淺罩型的歐式油煙機看起來(lái)更加的美觀(guān)，但是深罩型油煙機的油煙抽凈率比它高10-20%。此外，油煙機的功率一定要大，功率越大，吸煙效果越好。

　　2. 廚具盡量選擇無(wú)煙的。開(kāi)放式廚房選擇一款無(wú)煙廚具很重要，如無(wú)煙鍋、烤箱、微波爐等都很不錯，這類(lèi)炊具在烹飪的時(shí)候基本沒(méi)有油煙產(chǎn)生，非常環(huán)保。

　　3. 一定要有窗戶(hù)。開(kāi)放式廚房最好有一扇大大的窗戶(hù)，一方面能夠保持空氣的流通，使油煙味快速散凈，另一方面也能保證室內采光良好。

　　4. 懶人不適合開(kāi)放式廚房。開(kāi)放式廚房沒(méi)有任何的墻壁阻隔，所以廚房必須保持干凈整潔，飯后及時(shí)清理灶臺，碗筷千萬(wàn)不要堆積，對于調料、菜刀、鏟子等常用物品及時(shí)歸納到原本位置，保持臺面的干凈整潔。

　　5. 打造多種收納空間。裝修廚房時(shí)必須將墻面空間合理利用，增加吊柜、櫥柜等收納空間，將一切“不和諧”因素隱藏起來(lái)。微波爐、烤箱等廚房電器做嵌入式設計，提高居室裝修的時(shí)尚感。

　　以上小編主要給大家介紹開(kāi)放式廚房?jì)?yōu)缺點(diǎn)，通過(guò)小編的介紹相信您一定對開(kāi)放式廚房設計有了更加全面的認識了吧!