微波爐主要是用來(lái)加熱食物的，加熱食物非?？?，使用很方便。如今，微波爐已是常見(jiàn)的廚房電器之一，而且價(jià)格不貴，平時(shí)在辦公室、便利店也都能看到。雖然微波爐經(jīng)常使用，但很多人不知道微波爐加熱原理是什么，微波爐種類(lèi)有哪些，下面小編就帶大家了解有關(guān)微波爐的知識。

　　微波爐加熱原理

　　微波爐是用來(lái)加熱食物的一種廚房電器，目前家庭中使用非常普遍，且微波爐使用起來(lái)快速又方便。平時(shí)用微波爐加熱飯菜時(shí)會(huì )非?？焖?，這是因為微波爐是利用微波進(jìn)行加熱的。微波是一種電磁波，這種電磁波的能量不僅比通常的無(wú)線(xiàn)電波大得多，這種肉眼看不見(jiàn)的微波，能穿透食物達 5cm 深，并使食物中的水分子也隨之運動(dòng)，劇烈的運動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物就這樣煮熟或者加熱了，這就是微波爐加熱的原理。

　　微波爐種類(lèi)有哪些

　　目前微波爐是家庭常用的電器，市面上售賣(mài)的微波爐種類(lèi)也非常豐富，不同的微波爐其功能都有一些差別，大家挑選時(shí)可根據需要購買(mǎi)，在此之前一定要了解微波爐的種類(lèi)。

　　機械式微波爐

　　機械式微波爐是利用磁控管加熱的，操作簡(jiǎn)單，功能上也比較單一，且價(jià)格實(shí)惠，更適合老年人家庭、租房族以及單身族這一類(lèi)的群體。

　　光波爐型

　　光波爐是微波爐的升級版，也稱(chēng)為光波微波爐，它是利用光波來(lái)進(jìn)行發(fā)熱的，主要的核心部件是鹵素管，可以迅速產(chǎn)生高溫，也可以立即冷卻，同時(shí)對鹵素管不會(huì )造成任何傷害，因此光波爐也會(huì )具備燒烤功能，比如烤雞翅、玉米和面包片。雖然具備燒烤功能，但并不能完全代替烤箱來(lái)使用。

　　變頻型

　　變頻式微波爐采用的變頻技術(shù)，可以有效調整輸出的功率，自由地控制火力。普通式的微波爐在加熱過(guò)程中會(huì )因溫度升高會(huì )出現間斷加熱的現象，而變頻微波爐可以調控溫度并且持續的加熱，保持了食物原有的風(fēng)味與營(yíng)養。變頻式微波爐在待機的過(guò)程中，比普通式的微波爐可以節省20%的電量，但是價(jià)格會(huì )偏高。

　　蒸汽型與智能型

　　除了上面三種的微波爐，還有蒸汽型與智能型的。蒸汽型微波爐優(yōu)點(diǎn)是在對水分較多的食物進(jìn)行加熱時(shí)，不會(huì )產(chǎn)生碳化的現象，但自身容量有限，只適合加熱少量食物，售價(jià)也偏高。而智能型微波爐比較適合年輕人，目前在市場(chǎng)上并沒(méi)有普及。

　　現在微波爐得到了廣泛的普及，微波爐是很好用的一種電器，了解了微波爐加熱原理后，使用起來(lái)會(huì )更加便利。